麩善の生麩は人工保存料や調味料はいっさい使わずに厳選した無添加の原材料を使用し、毎日できたての味を提供しております。料理用の生麩はあわ麩、よもぎ麩、もみじ麩、かえで麩、うめ麩、桜麩など色や形にバリエーションがあり、汁物、揚物、煮物、刺身、鍋物に使うと美味しくいただけます。生麩は調理法によっても味わい方が変わりますので料理によっていろんな味わいを楽しむことができます。
1cm幅に切り、にすぎないように温めてお召し上がりください。
田楽味噌をつけてお召し上がりください。
材料が煮たった頃、1cm幅に切った麩を入れ、味がしみたら出来上がりです。季節の生麩で彩りをお楽しみください。
材料が煮えた頃、1cm幅に切った麩を入れて膨らんできたらお召し上がりください。
だし汁、醤油、塩を入れて熱し、沸騰したら1cm幅に切った生麩を加え、弱火で10分煮含めてお召し上がりください。
長いまま色がつく程度に油で揚げ、適当な大きさに切り、田楽味噌をつけてお召し上がりください。